Service Améliorez la qualité de votre lait avec Littoral Normand : des solutions complètes pour votre élevage
Pour garantir une qualité du lait optimale, vous devez maîtriser l’hygiène de traite, prévenir les mammites, surveiller le niveau cellulaire et entretenir régulièrement votre installation de traite. Une gestion rigoureuse des bâtiments d’élevage et un contrôle des germes pathogènes dans le lait vous permettent de préserver la santé de votre troupeau, d’améliorer votre revenu laitier et de répondre aux exigences sanitaires des laiteries.
Prenez rendez-vous avec un expert pour bénéficier d'un diagnostic adapté à vos besoins.
Service client
Pourquoi la qualité du lait est un enjeu majeur pour votre élevage
En tant qu’éleveur laitier, la qualité du lait est un facteur clé de réussite économique et sanitaire. Un lait de mauvaise qualité entraîne une baisse de rémunération, des pénalités commerciales et une dégradation de l’image de votre élevage. À l’inverse, produire un lait sain et conforme aux standards vous permet d’optimiser vos marges et de sécuriser vos débouchés.
- Une mammite coûte entre 130 € et 250 € par vache (coûts directs et indirects).
- Un niveau cellulaire élevé peut entraîner une perte de revenu de 5 600 €/an pour un troupeau de 80 vaches (Source : Performances Elevage Normand 2025).
- Le contrôle de la qualité du lait impacte directement votre prime qualité versée par la laiterie.
Face à ces enjeux, Littoral Normand propose un ensemble de services techniques pour vous accompagner dans la maîtrise et l’amélioration durable de votre qualité de lait.
Prévenir les mammites et maîtriser les cellules somatiques
Identifier les risques avec BactérioDétect®
Le service BactérioDétect® permet une analyse bactériologique approfondie du lait de tank. Il détecte 15 germes pathogènes majeurs responsables des mammites et des cellules élevées : Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Streptococcus uberis, etc. Ce diagnostic à l’instant « T » vous offre une vision précise du niveau de contamination de votre troupeau.
Grâce à BactérioDétect®, vous pouvez :
- Cibler efficacement vos actions de prévention,
- Adapter votre stratégie de gestion sanitaire,
- Réduire l’incidence des mammites cliniques et subcliniques.
Un troupeau maîtrisé sur le plan bactériologique réduit ses pertes de production et améliore la valorisation du lait livré.
Repérer les vaches à risque avec GénoCellules®
Avec GénoCellules®, Littoral Normand vous permet d’identifier les vaches à cellules élevées à partir d’un simple échantillon de tank. Ce service vous aide à :
- Préserver la santé de votre troupeau,
- Limiter les réformes précoces dues aux cellules,
- Optimiser votre revenu laitier en maintenant une qualité de tank conforme aux normes.
La détection précoce des vaches à cellules permet de réduire jusqu’à 20 % les pertes économiques liées aux pénalités qualité.
Fiabiliser l’hygiène de votre installation de traite
Vérifiez et optimisez votre traite avec Opti’Traite®
Opti’Traite® est un contrôle technique réglementaire des installations de traite, réalisé selon les normes ISO 6690 et ISO 5707, avec validation par le COFIT. Ce service vous garantit :
- Une traite régulière sans agressivité,
- La détection de dysfonctionnements matériels invisibles à l’œil nu,
- Une sécurisation de la qualité du lait dès la salle de traite ou le robot.
Un contrôle Opti’Traite coûte moins de 330 € pour 12 postes, pour éviter des pertes bien supérieures en cas de dysfonctionnement.
Nettoyez efficacement vos équipements avec Net’Traite®
Un nettoyage insuffisant est une cause majeure de contamination du lait. Le service Net’Traite® évalue :
- La qualité du cycle de nettoyage (température, durée, concentration),
- L’état des équipements (étanchéité, usure, montage),
- La conformité du nettoyage par rapport aux exigences des cahiers des charges laitiers.
Un nettoyage optimisé réduit significativement le risque de contamination bactérienne et préserve la longévité de votre installation.
Piloter durablement la qualité de votre production
Analyser et agir avec le conseil qualité du lait
Le conseil qualité du lait Littoral Normand analyse l’ensemble de votre système d’élevage :
- Techniques de traite,
- Conduite d’élevage (tarissement, lactation),
- Ambiance des bâtiments (ventilation, hygiène),
- Gestion des infections.
Un plan d’actions personnalisé est élaboré pour améliorer votre qualité du lait selon vos objectifs économiques et techniques. Un suivi est proposé pour mesurer l’impact des changements et affiner les stratégies.
Une analyse complète permet de gagner plusieurs points de qualité sur vos résultats tank en quelques mois.
Suivre votre performance avec Pilot’Elevage et Mil’Klic
Littoral Normand met à votre disposition des outils de suivi comme Pilot’Elevage et Mil’Klic, pour :
- Visualiser vos indicateurs qualité (cellules, mammites, production) en temps réel,
- Suivre l’historique des interventions sanitaires,
- Piloter efficacement vos objectifs qualité.
Un suivi numérique structuré facilite la prise de décision et permet des ajustements rapides au moindre écart de qualité.
Littoral Normand, votre partenaire qualité pour un lait rentable et durable
Produire un lait de qualité ne s’improvise pas. Cela demande rigueur, anticipation et une bonne connaissance des facteurs de risque. Littoral Normand vous propose :
- Des services fiables et reconnus pour la prévention des mammites et la maîtrise des cellules,
- Des outils de contrôle et d’analyse adaptés à votre exploitation,
- Un accompagnement personnalisé par des techniciens experts en hygiène de traite et en qualité du lait.
Grâce à une approche globale, du tank à l’animal, nous vous aidons à sécuriser vos revenus et à répondre aux attentes croissantes des laiteries et des consommateurs.
Plus de 40 % des mammites peuvent être évitées par une combinaison de bonnes pratiques de traite, d’hygiène et de gestion du troupeau.
